砸800萬 簡沛恩開義大利麵店

 

【聯合報╱記者蔡菁怡／即時報導】

 

 藝人簡沛恩目前已經是晶湯匙，銀湯匙泰式火鍋的股東，新開的義大利麵餐廳更是搶在暑假開幕，總預算約800萬，光是店內裝潢就花了400多萬，簡沛恩這幾年投入在餐廳經營，從MANU設計，料理口味研發，甚至到員工訓練，員工制服的設計會議，簡沛恩無不親力親為，她說：「在紐約遊學的那兩年，室友是義大利的建築師，吃過了道地的義大利面後，心中的PASTA餐廳就慢慢浮現，終於成真了。」

【2011/07/30 聯合報】